Сегодня рассмотрим бюджетную индукционную плитку на одну конфорку максимальной мощностью 2 кВт. Сенсорное управление, дисплей и таймер сделают эксплуатацию устройства удобной. Под катом осмотр, разборка и проверка в деле.

Кто ещё не написал тут обзор су вида? Я не написал. Ну и ещё пару-тройку человек. В общем пришла моя очередь. Я давно хотел купить себе су вид. Или мультиварку с функцией су вид. И нужно мне было это всё только для одной единственной цели. Готовить стейки с равномерной степенью «прожарки», и не просто с равномерной, а с конкретно заданной. Конечно строить весь обзор вокруг приготовления одного единственного блюда (стейка) я не буду, иначе это будет довольно скучный и однобокий обзор. Да и глупо, купив себе подобный девайс, задействовать его только для одной задачи. Можно и поэкспериментировать. Может это раскроет для меня какие-то невиданные ранее границы и расширит мои горизонты в мире кулинарии. В общем не знаю сколько времени у меня займёт этот обзор и сколько блюд я за время написания успею приготовить… Ответ под катом.
Disclaimer. Поскольку на Муськах, как оказалось, есть ограничение в количестве символов при написании обзоров, мой обзор на су вид пришлось разделить на две части. В этой части будет только обзор, во второй буду испытывать в деле и готовить всякое.

Да, фирма Xiaomi еще выпускает изделия, в которые не встроен WiFi или Bluetooth. В обзоре вторая улучшенная модель вакууматора.
Внимание, присутствуют фото еды.

Думаю ни кому не стоит уже рассказывать для чего нужен вакууматор, через мои руки прошло несколько штук (порядка 5, если не больше)бюджетных моделей и сказать, что какие-то большие отличия у них были я не могу, где-то добавляют функцию работы с влажными продуктами, где-то добавляют нож для отрезания, есть модели с возможностью подключения трубки для откачивания воздуха из емкостей, например бутылок или контейнеров, данный персонаж поддерживает все эти функции, подробнее расскажу и покажу ниже.

Производитель на стоит на месте и постоянно развивается, вот и подоспела обновленная версия погружного термостата — сувид Inkbird ISV-200W. Изменения на первый взгляд не большие: уменьшился вес и размер прибора, обновилась программа управления для смартфона, а также появилась дополнительная защита от перегрева.

На тему sous-vide (далее су-вид) устройств уже было опубликовано достаточное количество обзоров, но все они базировались на традиционном использовании этого устройства — низкотемпературном приготовлении мяса и различных продуктов. Я же пойду другим путем и попробую сделать нашу родную хреновуху по французской методе всего за три часа. О других ускоренных способах приготовления настоек я уже рассказывал в обзорах на вакуумные крышки и экстрактор Сокслета.

Решил поделиться впечатлениями от покупки такого кухонного гаджета, как электрический контактный гриль от известного бренда Moulinex. Многие их девайсов на кухне обычно стоят где-то в шкафу и дай бог, если используются раз в месяц. Данный же прибор прочно обосновался на кухне, помогает приготовить обалденный завтрак, вкусный обед и стейки на ужин. Даже один раз съездил с нами в авто путешествие к Черному Морю, где послужил верой и правдой, как портативная плитка. Под катом, размышления о выборе, впечатления после более чем полуторагодовалого использования и, конечно же, фотографии еды. Фотография гриля будут как раз-таки после времени использования. Обзор выкладываю после обеда в надежде, что все сытые)

Пятница, а значит пора обозревать еду. И снова предлагаю поговорить не о непосредственно вкусняшках, а о средстве их получения.
До ближайшего времени тема аэрогрилей как-то обходила мою семью — просто сложились другие традиции готовки. Но все же решил попробовать, с чем его едят. Впечатления и отчет о первых результатах — дальше.

Здравствуйте. Обзор яйцеварки на три яйца с автоотключением и сигналом. По ссылке товар уже распродан, но может в любой момент появится. Пока я писал обзор, товар то исчезал, то появлялся, причем последний раз появился с акцией: купи две- третья в подарок. А вообще эта яйцеварка продается во многих интернет магазинах по схожей цене, но дешевле всего в ДНС

Для переработки большого количества фруктов и овощей на сок обычные кухонные соковыжималки не годятся. У них слишком маленькая скорость и не очень большой ресурс работы, после переработки ведра яблок им необходим достаточно длительный отдых, а на третьем мешке ресурс и вовсе может закончиться. Поэтому для этих целей нужен агрегат помощнее. На профильных самогонных форумах фаворитами считаются две модели: Салют и Нептун. Они имеют схожую конструкцию, но отличаются результатами работы. Салют дает более чистый сок и более сухой жмых, но имеет меньшую скорость переработки плодов. Если агрегат нужен только для сока, то наверное Салют будет оптимальным вариантом. Для моих же целей больше подходит Нептун. Сок пойдет на сидр и просто для питья, а влажный жмых, как нельзя лучше, сгодится для производства кальвадоса, яблочного дистиллята для выдержки в бочке.